नवरात्रि के दिनों में बनाएं टेस्टी-टेस्टी साबूदाना कबाब, पढ़ें आसान रेस्पी

4 months ago Priya Tiwari 0

गुरुवार से मां दुर्गा के नवरात्रें शुरु हो चुके हैं। नवरात्रों में 9 दिनों तक मां दुर्गा के नौ रुपों की पूजा की जाती है और हिन्दुओं का ये प्रमुख त्योहार होता है। नवरात्रों के दिनों में आपको अपनी हेल्थ के साथ-साथ खाने-पीने का भी पूरा ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि ये दिन बाकी दिनों से अलग होते हैं। इसलिए हम आपको नवरात्रि के दिनों की बेहद ही टेस्टी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं। जिसे खाकर आपका मन भी खुश हो जाएगा। ये डिश जितनी बनाने में आसान है उतनी खाने में टेस्टी है। तो चलिए बताते हैं आपको इस मौके पर साबूदाने के कबाब बनाने की रेस्पी। इसे आप घर में आसानी से बना सकते है ।

सामग्री

उबले आलू- 400 ग्राम

गाजर- 40 ग्राम

अदरक- 1 बड़ा चम्मच

हरी मिर्च- 1 चम्मच

धनिया- 1 चम्मच कटा हुआ

साबूदाना- 170 ग्राम

सिंघाड़े का आटा- 90 ग्राम

मूंगफली का पाउडर- 60 ग्राम

काली मिर्च- 1 चम्मच

सेंधा नमक- 1 चम्मच

विधि

पहले एक कटोरी में इन सभी सामग्री को डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर इस मिश्रण का एक छोटा-सा हिस्सा लेकर उसकी सिलेंडर जैसी शेप बनाएं। इसमें स्टिक डालकर सारे भाग को अच्छी तरह से दबाएं। उसके बाद एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें और तेल में उस तैयार मिश्रण को सुनहरा भीरा और कुरकुरा होने तक भून लें। अब आपके साबूदाना कबाब तैयार है, इसे आप गर्मा-गर्म परोसें।